Portské víno - teplota skladovania a podávania
Zmyslový zážitok z portského vína je hlboko ovplyvnený spôsobom jeho skladovania a podávania. Dodržiavanie týchto podmienok zabezpečuje integritu vína a jeho správny vývoj.
Mária Voščeková
Modesto Bar
Portské víno
Objavte s nami chute Portugalska
Porto Mule – zázvorová klasika v portugalskom kabáte
Koktail, ktorý si požičiava ikonickú zázvorovú sviežosť Moscow Mule, no oblieka ju do portugalskej elegancie? Zoznámte sa s Porto Mule. Spojenie portského vína, pikantného zázvorového piva a citrusov vytvára v pohári príjemnú harmóniu.
Mária Voščeková
Modesto Bar
Portské víno - ako si vybrať?
Branco, Rosé, Ruby, Tawny, LBV, Vintage, Crusted... každý štýl portského vína má svoj jedinečný aromatický a chuťový profil. Ten je výsledkom špecifického výrobného procesu, prípadného miešania vín, a dĺžky a typu zrenia.
Ján Vošček
Modesto Bar
Porto Tônico - portugalský koktail s anglickým nádychom
Koktail, ktorý dokonale spája portugalskú vinársku tradíciu a britský vplyv na Pyrenejskom polostrove? Predstavujeme vám Porto Tónico. Tento osviežujúci drink z bieleho alebo ružového portského vína a toniku je elegantnou a ľahkou alternatívou pre milovníkov aperitívov.
Ján Vošček
Modesto Bar
Portské víno - história a výroba
Portské víno je jedným z najznámejších symbolov Portugalska a jeho príbeh, ktorý sa začal písať už v stredoveku, je neoddeliteľne spojený s regiónom Douro. Tak ako sa krajina formovala politickými, hospodárskymi a kultúrnymi udalosťami, tak sa formoval aj osud tejto fortifikovanej špeciality.
Ján Vošček
Modesto Bar
Ako používať hodnotenia vín
Zistite ako funguje hodnotenie vín, spoznajte nedostatky jednotlivých metód a získajte niekoľko praktických tipov ktoré zlepšia Váš nákup vína. O tom prečo niektoré vína dostávajú viac bodov ako iné a ako Vám to môže byť nápomocné pri výbere sa dozviete v tomto článku
Ján Vošček
Modesto Bar